Congélateur à spirale
Capacité élevée sur une empreinte compacte avec configurations à spirale simple et double.
Capacité maximale dans un espace minimal
Le congélateur à spirale transporte le produit sur une bande hélicoïdale, concentrant un long temps de congélation sur une faible emprise au sol. Comme la bande parcourt de nombreux niveaux dans un châssis compact, il convient aux raviolis, brioches vapeur, boulettes de riz, boulettes de viande et shaomai lorsque l'espace est limité et la capacité élevée.
Caractéristiques du produit
Évaporateur efficace
Ailettes en aluminium ou acier inoxydable à ailettes pleines avec pas variable pour un dégivrage rapide.
Entraînement de spirale stable
Bande en fil ressort SUS304 avec un entraînement maison pour un convoyage fluide.
Détection automatique
Détecte le retournement et le relâchement de la bande et s'ajuste automatiquement pour réduire les pertes.
Empreinte compacte
La double spirale superpose deux niveaux pour environ le double de capacité dans un même châssis.
Options configurables
L'espacement des couches, le nombre de couches, la rotation et la largeur de bande sont adaptés à votre produit.
Spécifications clés
| Modèles à simple spirale | JX-500, JX-750, JX-1000, JX-1500 |
|---|---|
| Modèles à double spirale | JX-1000, JX-1500, JX-2000, JX-3000, JX-4000 |
| Capacité de surgélation | 500 – 4 000 kg/h |
| Dimensions (L × l × H) | 6,5 × 4,5 × 3 à 18 × 6 × 6,5 m |
| Temps de surgélation | 20 – 60 min |
| Charge frigorifique | 109 – 680 kW |
| Température d'entrée / sortie | +25 °C / -18 °C |
| Frigorigène | R507 |
| Isolation | Polyuréthane de 150 mm, acier inoxydable |
Produits de référence : raviolis, xiaolongbao, boulettes de riz, boulettes de viande, shaomai. Le sens d'alimentation/sortie, l'espacement des couches et le nombre de couches sont configurables.
Spécifiez votre congélateur à spirale
Indiquez votre produit, votre capacité et l'espace disponible et nous choisirons la bonne configuration de spirale.
Demander un devis