Légumes IQF
Maïs doux, petits pois, haricots verts et carotte en dés surgelés individuellement.
Lit fluidisé
Congélateur recommandé
Fluide
Sortie
1 000–3 000 kg/h
Capacité
Des légumes fluides, à chaque fois
Les légumes se congèlent au mieux dans un congélateur à lit fluidisé, où le flux d'air à grande vitesse met chaque pièce en suspension et les sépare. Le résultat est un produit fluide, facile à peser, emballer et portionner sans s'agglomérer.
Produits typiques
- Maïs doux
- Petits pois
- Haricots verts
- Carotte en dés
- Légumes mélangés
Parlons de votre ligne de légumes
Indiquez votre mix de produits et votre capacité pour une proposition sur mesure.
Demander un devis