Vegetais IQF
Milho doce, ervilhas, vagens e cenoura em cubos congelados individualmente.
Leito fluidizado
Congelador recomendado
De fluxo livre
Saída
1.000–3.000 kg/h
Capacidade
Vegetais de fluxo livre, sempre
Os legumes congelam melhor num congelador de leito fluidizado, onde o fluxo de ar de alta velocidade suspende e separa cada peça. O resultado é um produto solto, fácil de pesar, embalar e porcionar sem aglomerar.
Produtos típicos
- Milho doce
- Ervilhas verdes
- Vagens
- Cenoura em cubos
- Vegetais mistos
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