Verduras IQF
Maíz dulce, guisantes, judías verdes y zanahoria en cubos congelados individualmente.
Lecho fluidizado
Congelador recomendado
De flujo libre
Salida
1.000–3.000 kg/h
Capacidad
Verduras de flujo libre, siempre
Las verduras se congelan mejor en un congelador de lecho fluidizado, donde el flujo de aire de alta velocidad suspende y separa cada pieza. El resultado es un producto suelto, fácil de pesar, envasar y porcionar sin apelmazarse.
Productos típicos
- Maíz dulce
- Guisantes verdes
- Judías verdes
- Zanahoria en cubos
- Verduras mixtas
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