Congelador IQF de lecho fluidizado
El flujo de aire de alta velocidad fluidiza las piezas pequeñas para que se congelen individualmente y mantengan flujo libre.
Congelación rápida individual para piezas pequeñas
El congelador de lecho fluidizado es la opción estándar para verduras IQF, trozos de fruta y marisco pequeño. Un sistema de aire de tres etapas preenfría primero el producto, fija después la superficie en un lecho poco profundo de alta velocidad y completa por último la congelación profunda, de modo que cada pieza queda separada y suelta con una deshidratación mínima.
Características del producto
Congelación en tres etapas
Preenfriamiento, congelación superficial hasta unos 0 °C y después congelación profunda: cada etapa tiene sus propios ajustes de aire para mejor calidad y capacidad.
Distribución uniforme del aire
Los conductos optimizados y placas guía reparten el flujo de aire uniformemente en todo el ancho de banda.
Construcción higiénica en acero inoxidable
Piezas en contacto con alimentos en acero inoxidable 304 para fácil limpieza y larga vida útil.
Descongelación eficiente
Las aletas de paso variable acortan los ciclos de descongelación y mantienen estable la capacidad.
Dispositivo de vibración
Un eje de vibración bajo la cama separa suavemente las piezas, reduce los grumos y mejora la eficiencia de congelación individual.
Banda y distribución a medida
El ancho de banda, la dirección de entrada y la longitud de línea se diseñan según su producto.
Especificaciones clave
| Gama de modelos | JX-1000, JX-1500, JX-2000, JX-2500, JX-3000 |
|---|---|
| Capacidad de congelación | 1.000 – 3.000 kg/h |
| Ancho de banda | 1.300 – 1.500 mm |
| Dimensiones (L × A × H) | 7.000 × 4.500 × 4.000 a 22.000 × 4.500 × 4.000 mm |
| Tiempo de congelación | 5 – 40 min |
| Carga frigorífica | 182 – 510 kW |
| Potencia instalada | 206 – 587 kW |
| Temperatura de entrada / salida | +25 °C / -18 °C |
| Refrigerante | R507 |
| Aislamiento | Poliuretano de 150 mm, acero inoxidable |
Productos de referencia: guisantes, judías verdes, maíz dulce, trozos de fruta, verduras en cubos. Todos los modelos se diseñan por encargo.
Especifique su congelador de lecho fluidizado
Envíe su producto, capacidad y condiciones de fábrica para una propuesta a medida.
Solicitar presupuesto