Congelador IQF de leito fluidizado
O fluxo de ar de alta velocidade fluidiza as peças pequenas para que congelem individualmente e permaneçam de fluxo livre.
Congelamento rápido individual para peças pequenas
O congelador de leito fluidizado é a escolha padrão para vegetais IQF, pedaços de fruta e frutos do mar pequenos. Um sistema de ar em três estágios primeiro pré-resfria o produto, depois fixa a superfície em um leito raso de alta velocidade e, por fim, completa o congelamento profundo, mantendo cada peça separada e solta com desidratação mínima.
Características do produto
Congelamento em três estágios
Pré-resfriamento, congelamento superficial até cerca de 0 °C e então congelamento profundo — cada estágio tem seus próprios ajustes de fluxo de ar para melhor qualidade e capacidade.
Distribuição uniforme de ar
Dutos otimizados e placas guia distribuem o fluxo de ar uniformemente por toda a largura da esteira.
Construção higiênica em aço inoxidável
Peças em contato com alimentos em aço inoxidável 304 para fácil limpeza e longa vida útil.
Degelo eficiente
Aletas de passo variável encurtam os ciclos de degelo e mantêm a capacidade estável.
Dispositivo de vibração
Um eixo de vibração sob o leito separa suavemente as peças, reduzindo aglomeração e melhorando a eficiência do congelamento individual.
Esteira e layout sob medida
Largura da esteira, direção de alimentação e comprimento da linha são projetados para o seu produto.
Especificações principais
| Gama de modelos | JX-1000, JX-1500, JX-2000, JX-2500, JX-3000 |
|---|---|
| Capacidade de congelamento | 1.000 – 3.000 kg/h |
| Largura da esteira | 1.300 – 1.500 mm |
| Dimensões (C × L × A) | 7.000 × 4.500 × 4.000 a 22.000 × 4.500 × 4.000 mm |
| Tempo de congelamento | 5 – 40 min |
| Carga de refrigeração | 182 – 510 kW |
| Potência instalada | 206 – 587 kW |
| Temperatura de entrada / saída | +25 °C / -18 °C |
| Refrigerante | R507 |
| Isolamento | Poliuretano de 150 mm, aço inoxidável |
Produtos de referência: ervilhas, vagens, milho doce, pedaços de fruta, vegetais em cubos. Todos os modelos são projetados sob encomenda.
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