Congelador túnel
Um túnel de esteira metálica versátil para congelamento individual de uma ampla gama de produtos.
O congelador IQF mais utilizado
O congelador de túnel com tela metálica adequa-se a dumplings, pãezinhos, bolas de arroz, wonton, alimentos preparados, ingredientes para hot pot, aves e pescado. A sua tela larga e aberta e o fluxo de ar guiado congelam uniformemente em toda a largura do tapete, e uma versão de dupla entrada/saída pode processar dois produtos lado a lado para uma produção flexível.
Características do produto
Excelente isolamento
Painéis de poliuretano de alta densidade de 150 mm com aço inoxidável de 0,7 mm nos dois lados.
Alta troca de calor
Evaporador de alta eficiência com aletas de passo variável e fluxo de ar guiado.
Transmissão estável
Esteira metálica inoxidável de baixa temperatura com tensionamento flexível para confiabilidade de longo prazo.
Suporte resistente ao desgaste
Trilhos de polietileno de peso molecular ultra-alto prolongam a vida da esteira.
Alimentação flexível
Direção de entrada/saída e largura da esteira são configuráveis para o seu layout.
Design aberto e higiénico
A malha aberta e as superfícies lisas em inox permitem uma limpeza rápida e reduzem os resíduos de produto.
Especificações principais
| Gama de modelos | JX-300 a JX-2000 |
|---|---|
| Capacidade de congelamento | 300 – 2.000 kg/h |
| Largura da esteira | 1,8 – 3,5 m |
| Dimensões (C × L × A) | 11,2 × 2,35 × 2,3 a 29,2 × 3,5 × 2,5 m |
| Tempo de congelamento | 20 – 60 min |
| Carga de refrigeração | 46 – 310 kW |
| Temperatura de entrada / saída | +25 °C / -18 °C |
| Refrigerante | R507 |
| Isolamento | Poliuretano de 150 mm, aço inoxidável |
Produtos de referência: salsichas, almôndegas, pés de frango, fatias de carne, pastéis e ingredientes de hotpot.
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