Línea de bayas IQF
Fresas, frambuesas y arándanos congelados suavemente para que queden enteros, separados y brillantes.
1.000 kg/h
Capacidad típica
Suave
Manipulación del producto
Entero y separado
Producto terminado
Flujo del proceso
Lavar y clasificar
Lave y clasifique suavemente las bayas, retirando tallos y fruta dañada.
Preenfriar
Baje la temperatura de las bayas para reducir el choque térmico en el congelador.
Congelación IQF
La congelación de lecho fluidizado mantiene cada baya separada sin aplastarla.
Envasar
Envase bayas enteras de flujo libre en bolsas o contenedores a granel.
Protegiendo la fruta delicada
Las bayas son blandas y se dañan con facilidad. La línea usa transportadores de baja caída, lavado suave y un congelador de lecho fluidizado ajustado para productos ligeros, preservando forma, color y contenido de jugo.
Planifique su línea de bayas IQF
Indíquenos su tipo de baya y capacidad y diseñaremos una línea suave y eficiente.
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