Специализированный производитель оборудования IQF-заморозки
Промышленное оборудование заморозки IQF для переработчиков
Флюидизационные, туннельные и спиральные аппараты, сохраняющие качество, вкус и вес овощей, фруктов, морепродуктов и готовых блюд.
Один поставщик для всей вашей линии заморозки IQF
Hadof проектирует полные линии индивидуальной быстрой заморозки (IQF) под ваш продукт и производительность. Высокоскоростной равномерно распределённый холодный воздух замораживает каждый кусочек отдельно, поэтому продукт остаётся сыпучим, а не смерзается в блоки. От мойки и бланширования до заморозки, глазирования и упаковки мы поставляем оборудование, которое сохраняет естественный цвет, текстуру и вкус и сводит к минимуму потери от обезвоживания.
Создано для промышленных объёмов производства
От одного морозильного аппарата до полной линии — Hadof обеспечивает инженерные возможности, стабильное качество и полную поддержку: от заводских испытаний до послепродажного обслуживания.
Почему переработчики выбирают Hadof
По-настоящему индивидуальная быстрая заморозка
Равномерный высокоскоростной поток замораживает кусочки по отдельности, чтобы овощи, ягоды и морепродукты оставались сыпучими после упаковки.
Низкая потеря влаги
Оптимизированные воздуховоды, быстрое замораживание поверхности и короткие циклы защищают массу, текстуру и внешний вид продукта, повышая выход и сокращая дорогостоящие потери.
Энергоэффективная конструкция
Оребрение испарителя с переменным шагом, высокоэффективные вентиляторы и полиуретановые панели толщиной 150 мм сокращают потери холода и эксплуатационные затраты, поддерживая при этом стабильную рабочую температуру.
Индивидуальное проектирование линии
Производительность, ширина ленты, направление загрузки и компоновка проектируются под вашу площадку и ассортимент.
Проектирование по стандартам
Оборудование соответствует принципам гигиенического проектирования EN 1672-2 и компоновкам, удобным для HACCP; документация предоставляется по запросу.
Послепродажная поддержка
Запчасти и удалённая поддержка поддерживают линию в работе после передачи.
Оборудование заморозки IQF
Флюидизационный аппарат IQF
Для горошка, кукурузы, овощей кубиками и кусочков фруктов, которые должны оставаться отдельными.
Подробнее
Туннельный аппарат
Туннель с широкой сеткой для пельменей, мяса, птицы, морепродуктов и ингредиентов для хого.
Подробнее
Спиральный аппарат
Компактная конструкция с одинарной и двойной спиралью и высокой производительностью на малой площади.
Подробнее
Камера шоковой заморозки и холодильная камера
Камеры шоковой заморозки и холодильное хранение для гибкого графика производства.
Подробнее
Азотный аппарат
Сверхбыстрая заморозка для ценных нежных продуктов.
Подробнее
Вспомогательные линии
Предварительное охлаждение, бланширование, транспортировка и глазирование, дополняющие линию.
ПодробнееРешения быстрой заморозки под ключ
Овощные смеси IQF
Кукуруза, горошек и морковь кубиками, замороженные как отдельные сыпучие кусочки.
Подробнее
Ягоды IQF
Клубника, малина и черника при бережном обращении остаются целыми и раздельными.
ПодробнееЗамороженный димсам
Пельмени, спринг-роллы и булочки, замороженные на спиральных и туннельных линиях.
Подробнее
Глазированные морепродукты
Креветки и рыбное филе, глазированные и повторно замороженные для защиты веса и качества.
ПодробнееКак мы выполняем поставку с уверенностью
Техническая экспертиза
Подтверждение компоновки, производительности и параметров продукта перед изготовлением.
Заводские приёмочные испытания
Испытание линии в нашем цехе перед отгрузкой.
Монтаж и пусконаладка
Монтаж на площадке, запуск и настройка линии под ваш продукт.
Обучение операторов
Обучите команду эксплуатации, мойке и обслуживанию.
Послепродажная поддержка
Удалённая поддержка и запчасти поддерживают производство в работе.
Обсудим вашу линию заморозки
Укажите продукт, целевую производительность и компоновку цеха. Предложим тип аппарата и полную компоновку линии.
Получить расчёт